Rhum Zacapa XO Cognac Cask Finish

€99,00
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Note du caviste

Rhum élaboré à base de miel de canne, vieilli à 2300m d'altitude dans les montagnes du Guatemala. Vieillissement en système Solera, avec des eaux-de-vie de 6 à 25 ans. Trois fûts différents sont utilisés pour le vieillissement, des fûts de Bourbon, Sherry et Pedro Ximenez. Et enfin, une finition en fût de très vieux cognac.

Le nez: intense, riches notes de chêne, de caramel, de noix grillées, de pâtes d'amandes et de zeste d'orange...

Rhum élaboré à base de miel de canne, vieilli à 2300m d'altitude dans les montagnes du Guatemala. Vieillissement en système Solera, avec des eaux-de-vie de 6 à 25 ans. Trois fûts différents sont utilisés pour le vieillissement, des fûts de Bourbon, Sherry et Pedro Ximenez. Et enfin, une finition en fût de très vieux cognac.

Le nez: intense, riches notes de chêne, de caramel, de noix grillées, de pâtes d'amandes et de zeste d'orange.

Bouche : lisse et doux en bouche, il laisse se développer de subtils arômes de chocolat noir, de fruits secs, et d'épices.

Finale : fruitée, longue sur la mangue et le gingembre.

Détails

  • Producteur: Zacapa
  • Degrés d'Alcool: 40%
  • Contenance métrique: 70cl
  • Appellation: Rhum du Guatemala
  • Cépages: Canne à Sucre - Rhum de Mélasse

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