Ambassador Diplomatico

€229,00
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Note du caviste

Rhum haut de gamme qui séduit les amateurs de “Ron” du monde entier, Diplomático Ambassador est issu d’un assemblage minutieux des meilleures cuvées vieillies au minimum 12 ans dans les fûts de la distillerie vénézuélienne. Après assemblage, Diplomático Ambassador passe par la suite deux ans dans des fûts ayant auparavant contenu du sherry espagnol Pedro Ximenez. Diplomático Ambassador est conditionné brut de fût, c’est-à-dire sans adjonction ...
Rhum haut de gamme qui séduit les amateurs de “Ron” du monde entier, Diplomático Ambassador est issu d’un assemblage minutieux des meilleures cuvées vieillies au minimum 12 ans dans les fûts de la distillerie vénézuélienne. Après assemblage, Diplomático Ambassador passe par la suite deux ans dans des fûts ayant auparavant contenu du sherry espagnol Pedro Ximenez. Diplomático Ambassador est conditionné brut de fût, c’est-à-dire sans adjonction d’eau. Son titrage à 47° soutient une palette aromatique très riche et le design de sa bouteille exprime son caractère, majestueux. Ce rhum offre un nez fin, gourmand et agréable. S'en suit un profil aromatique très riche : les fruits à coque grillés, vanillés et caramélisés, tandis que le boisé, lui, se fait épicé et torréfié. Une attaque en bouche sucrée et épicée, même légèrement piquante. La suite est encore plus sucrée, voire liquoreuse. On retrouve une bonne partie des arômes du nez, avec le chocolat, le bois, le caramel et la vanille. La finale est longue sur ses notes torréfiées, boisées et vanillées. L’ensemble est chaleureux. Reste également cette impression de sucre, qui s’est révélée très présente en bouche, et qui persiste.

Détails

  • Producteur: Diplomatico
  • Degrés d'Alcool: 47%
  • Millésime: Hors d'Age
  • Contenance métrique: 70cl
  • Appellation: Rhum du Venezuela

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