Description
Produit sur un vignoble d’altitude (1100 m) cultivé dans le respect de l’environnement, Terrazas de Los Andes est un 100% Malbec vinifié selon les techniques françaises. Cet assemblage de plus de 100 parcelles donne un vin vif et fruité, axé sur la buvabilité plutôt que la concentration. Les raisins proviennent de vignobles de la vallée d’Uco et de terroirs plus élevés, répartis entre Las Compuertas et Luján de Cuyo. Conversion à l’agriculture biologique.
Situé dans la Cordillère des Andes, le terroir unique de Mendoza fut investi il y a une trentaine d’années par un vigneron français, après qu’il eut constaté les bienfaits de l’altitude pour façonner un grand vin, à l’époque où le potentiel viticole de la région n’était pas encore reconnu. Hervé Birnie-Scott a reçu le titre de « Personnalité verte de l’année » aux Drinks Business Green Awards 2022.
Le nez est frais et intense, sur des fruits rouges et noirs, la violette et des épices. Le palais vibrant offre une superbe expression de Malbec planté en haute altitude : frais, profond, souple et persistant.
