Description
Pompier est la dernière cuvée du domaine de la Pertuisane. Ce 100% grenache noir a une couleur rouge sombre. Le nez exhale les fruits rouges et noirs. En bouche, c”est généreux, gourmand avec des tanins souples mais bien présents. La finale est longue et épicée. A accorder avec de belles viandes rouges, un gigot d”agneau, un plateau de charcuterie…Servir à 15-17°. garde 5 ans. Domaine de la Pertuisane dirigé par Richard et Sarah Case à Maury, terroir de marnes noires.
