Description
Dans la gamme Oxymore, les vignerons font des vins de « libre expression », avec des vinifications différentes et qui donnent des vins d’un style bien particulier.
Un oxymore est une figure de style qui consiste à allier de façon inattendue deux mots de sens contradictoires. Sur notre terroir typiquement bordelais, nous créons des vins qui vont à l’encontre du classicisme bordelais.
L’ Oxymore orange se distingue par :
- un type de vinification très original (des raisins blancs vinifiés comme des rouges)
3 semaines de macération en grappes entières couplées à un élevage en vieilles barriques Bourguignonnes donneront un nez d’écorces d’orange, de curry et de fleurs. la bouche est fine et complexe avec des tanins très fondus. La finale est longue et épicée.
Gérald et Alix Standley, vignerons à Puisseguin.
