Description
Origines, issue de la vinification du Grenache noir et d’un assemblage de plusieurs provenances de parcelles, cette cuvée possède une belle couleur rouge grenat, avec des reflets violacés. Au nez, elle délivre des arômes intenses de fruits rouges bien frais, avec une touche de violette. En bouche, les tanins sont fins et élégants, avec une finale persistante et fruitée.
A accorder avec de la charcuterie, côte de bœuf, magret de canard, boudin noir Catalan…
Domaine Christophe Marin à Maury (66), terroir de marnes noires.
