Description
Argilo-calcaire de Vingrau. Robe jaune pâle. Au nez, des notes d”abricot, de pêche et de fleurs blanches. La bouche est vive, fraîche sur les agrumes et la pêche. La finale est persistante et délicate. Accords: apéritif, fruits de mer, crevettes marinées, poissons grillés, sushis. Servir à 8-10°c Jean et Victor Gardiès vignerons en culture bio sur 2 terroirs de la vallée de l”Agly: Vingrau(calcaire et argilo-calcaire) et Espira de l”Agly(schiste)
