Description
Vieilles vignes de 90 ans. Robe vert pâle avec des reflets brillants. Au nez, belle minéralité (pierre à fusil), des fruits blancs à chair blanche. La bouche est ample, riche avec une belle tension, minéralité. La finale est longue et fraiche. Servir à 8-10°c. Accord: apéritif, moules frites, tartiflette, brandade de morue, poisson grillés, fruits de mer, paella. Domaine Lafage situé entre Canet en Roussillon et Perpignan, terroir de galets roulés dominant la Méditerranée.
