Description
Domaine en conversion bio. Issu du terroir des Aspres, ce vin présente une robe rubis aux reflets brillants. Le nez est intense sur les petits fruits rouges mûrs comme la cerise. En bouche, de la rondeur, du fruit avec des tanins souples mais présents. Vin à marier avec la cuisine de bistrot, les plats familiaux, une belle entrecôte aux poivres. Servir entre 15 et 17°c. Garde: 5 ans.
Domaine Sol-Payré situé entre Elne et Montescot, terroir argilo-calcaire des Aspres.
