Description
La robe est sombre, le nez de fruits noirs mûrs et de poivre. En bouche, c”est dense et on retrouve les épices. La finale est persistante sur les fruits noirs et les épices. Ce vin accompagnera parfaitement les viandes rouges, un sanglier en sauce, les gibiers…
Servir à 15-17°. Garde 5-7 ans.
Laurent De Besombes-Singla vigneron au mas Passe-temps, terroir d”argilo-calcaire rougeâtre.
