Description
Vendanges manuelles sur un terroir de sables, de safres et de limons.
Le nez est aromatique, avec des arômes de réglisse, de fruits noirs, de tabac blond.
La bouche est croquante, souple, avec des notes de fruits noirs, de fruits rouges. Les tanins sont souples.
Ce vin a une bonne persistance en bouche.
Un vin a déguster sur belle planche de charcuteries, une tartare de bœuf aux capres.
