Description
Elevage de 72 mois en fût de chêne. Robe tuilée. Au nez, des notes de torréfaction, de cerises confites et de cacao. La bouche est ronde sur le cacao, la moka. La finale est longue toujours sur le café. Accords: apéritif, desserts au chocolat noir ou au café, digestif. Servir à 10-12°C. Cave coopérative des vignerons de l”Agly, terroir argilo-calcaire pour ce vin.
