Description
Chardonnay, Chenin, Mauzac, méthode traditionnelle, vendanges manuelles, 18 mois sur lattes. Nez agrumes et pain grillé. La bouche est franche, équilibrée avec les agrumes. Belle longueur. Servir à 6-7°C. Accords: apéritif, poissons, viandes blanches…Françoise Antech, 6ème génération, vigneronne à Limoux, terroir argilo-calcaire, climat méditerranéen avec influence océanique.
