Description
Les vignes se trouvent entre Maury et Saint Paul de Fenouillet. Ce vin blanc sec présente des notes florales. En bouche, c”est frais avec une belle vivacité. La finale laisse une belle fraîcheur en bouche. On pourra le marier à l”apéritif, avec des sushis, du poisson et éventuellement avec un fromage de chèvre. Servir à 8-10°. Garde: 2 ans.
Domaine Mudigliza dirigé par Dimitri Glipa, situé à Maury terroir de marnes noires, schistes et argilo-calcaires
