Description
Le Champagne d”exception de la maison. La robe se pare d”une couleur jaune paille claire et étincelante, animée de bulles extrêmement fines. Le nez s’ouvre sur des notes grillées et gourmandes, puis évolue vers des saveurs légèrement épicées, une touche boisée, et une belle présence minérale. L’attaque en bouche est élégante et ronde, puis ce sont des notes fruitées et acidulées qui tapissent le palais. Cela offre une bouche équilibrée, alliant la fraîcheur et la puissance. Ce champagne se mariera parfaitement avec vos poissons, fruits de mer, viandes rouges grillées ou blanches, champignons, légumes verts et fromages. Servir : entre 10 et 12°c. Garde 10-15 ans Famille Taittinger propriétaire à Reims, 288 ha en HVE niveau 3.
