Description
Maury sec: 60% Grenache noir, 20% Carignan, 20% Syrah sur sols argilo-schisteux et argilo-calcaires. La robe est rouge sombre. Aux nez, belle intensité avec des notes de fruits rouges et poivre gris. En bouche, l”attaque est douce et laisse place à un bel équilibre entre puissance, rondeur et finesse des tanins. Finale sur les fruits noirs bien mûrs. Servir à 15-17°c, garde: 5 ans. En accord avec la charcuterie, les grillades de viandes, les grillades de poissons, les parillades de légumes…
Famille Dornier, propriétaire du clos des vins d”amour à Maury, terroir de marnes noires et argilo-calcaires
