Description
Situé en plein cœur des Aspres, territoire typiquement agricole des Pyrénées Orientales, le domaine de la Meunerie compte au total 18 hectares entièrement convertis en Agriculture Biologique.
Profil généreux, orienté sur la garrigue avec des notes de romarin.
Belle rondeur, les tanins sont souples et soyeux pour une longue finale
désaltérante et subtilement épicée
A déguster avec :
Joues de porc, sauce Maury
Tajine d’agneau aux fruits secs
Volaille aux pruneaux
