Description
La tradition Limouxine avec le cépage Mauzac majoritaire, le Chenin et le Chardonnay.
De belles bulles fines. Au nez, la pomme mure domine. La bouche est ronde avec une légère sucrosité, bien équilibrée. En finale, une belle alliance entre la fraicheur et le fruit.
Maison Antech à Limoux, terroir argilo-calcaire en pente douce