Description
Sur le terroir de Cosprons
Attaque tendu et riche, belle longueur avec une légère salinité et une belle expression de terroir.
Un 100% grenache gris, rare, d’une belle tension et d’une finesse charmante !
Idéal sur des poissons à chaire blanche (bar, daurade, st pierre, …), sur des volailles écrémées mais aussi sur des fromage à pate dure.
