Description
La complexité d’un blanc sur des arômes de fruits et de fleurs. La robe est or pâle aux reflets verts. Au nez, des notes de poire, pomme fraîche, aubépine et fleur d’amandier. l’équilibre est présent en bouche avec un peu de gras, finale fraîche avec une touche d’ananas. en accord à l’apéritif, avec des tapas de la mer, feuilleté de poisson, grillades de crustacés. Servir à 6-8°c, garde 2 ans. Domaine Boudau à Rivesaltes, sol rouge méditerranéen. Bio.
