Description
Ce vin est élaboré à partir de raisins provenant de plusieurs vignobles situés sur la colline de Nuits Saint Georges, tels que “Les Argillières”, “Les Chaignots”, “Les Crots” et “Les Plateaux”.
Elevé en fut de chêne de 12 à 14 mois.
Au nez, il offre des arômes complexes de fruits rouges mûrs, de cassis, de cerises noires, de réglisse, d’épices et de boisé. En bouche, le vin est corsé et concentré, avec des tanins fermes et une tension qui lui donnent une belle structure. Les saveurs de fruits rouges et de cerises noires se prolongent en bouche, avec des notes de vanille et d’épices qui apportent de la complexité et de l’équilibre.
Une cuvée riche, profonde et intense que l’on peut associer à un filet mignon grill, un gibier ou un coq au vin.
