Description
22 ha en grand cru classé sur le plateau calcaire de Saint Emilion
Toujours à la recherche de vins généreux, gourmands, racés et d’un équilibre résolument classique, privilégiant la fraîcheur et l’harmonie, la Gaffelière nous propose ce splendide et racé millésime 2017. Avec son joli nez de fruits noirs aux fines nuances florales, le vin s’ouvre sur une attaque fraîche et tonique. Le palais est dense et riche avec un fruité croquant. Une pointe de fraîcheur vient dynamiser la belle finale. Une merveille qui se gardera au moins 20 ans, mais qui rentre déjà dans la lignée des grands Gaffelière !
Accords: Souris d’agneau confite, magret de canard rôti, entrecôte aux cèpes…
