Description
Le domaine s’étend sur un magnifique plateau calcaire face à Saint Emilion.
Château de Barbe Blanche 2019 présente un nez fin et élégant, un beau volume en milieu de bouche, des notes de fruits mûrs, légèrement toastées, sur une structure tannique fondue. L’ensemble est très équilibré.
C’est un vin doté d’un joli potentiel de garde. Mais rien ne nous empêchera de le déguster dès à présent !
A déguster avec une souris d’agneau rôtie, un confit de canard ou encore un plat de gibier.
