Description
Vinifié en jarre en grès pour conserver un maximum de fraîcheur et minéralité.
La robe est or clair, brillante.
Le nez est finement beurré / grillé, puis viennent des fruits blancs rôtis.
La bouche est ronde, très ample, enveloppante, déployant une matière mûre; charnue, au toucher moelleux, rafraîchie par une fine acidité et un léger perlant apportant de la tension.
La finale offre une mâche gourmande, généreuse, sur les fruits blancs rôtis et des notes grillées / épicées.
