Description
Cet embouteillage est un grand classique de chez Bowmore.
Après un vieillissement pendant 12 ans en ex fûts de Sherry, on retrouve les saveurs caractéristiques de la distillerie écossaise : un parfait équilibre de fumée de tourbe, de douceur maritime, de bruyère sauvage, relevé par une touche d’agrumes.
Bowmore est l’une des plus grandes et la plus ancienne des distilleries d’Islay.
Elle fut fondée en 1779 à Bowmore, la capitale de l’île d’Islay par David Simpson. La distillerie resta dans la famille Simpson jusqu’en 1837, date à laquelle elle fut vendue à William et James Mutter, ce dernier était également consul de l’Empire Ottoman, du Brésil et du Portugal à Glasgow.
