Description
Robe dorée aux reflets ambrés avec une mousse fine et persistante. Un nez aux fleurs de vigne, de tilleul et de pain frais légèrement grillé ainsi que de fruits rouges, d’agrumes et de miel. Une attaque vineuse, fruitée et charpentée, ample et longue en bouche. Pour finir une légère note de biscuit et de pain fraîchement cuit. Accords : apéritif, les viandes blanches, volailles, charcuteries fines, les buffets froids, poissons et fruits de mer. Garde : 2-5 ans. Maison Philipponnat située à Mareuil sur Aÿ.
